Sorvete caseiro cremoso que rende bastante, receita fácil para o calor

Essa receita refrescante de sorvete caseiro que o canal garota virtuosa by Reh está nos ensinando, é a prova que sobremesa gelada não precisa vir de potes industrializados. Confira o passo a passo dessa versão e você vai aprender como preparar essa maravilha!

Como fazer sorvete caseiro

Para fazer sorvete caseiro vamos utilizar leite condensado, creme de leite, leite, emulsificante e coco ralado. Iremos colocar no liquidificador os ingredientes da receita e bater bem por 5 minutos para homogeneizar. Em seguida vamos dispor em potes para sorvete, gelar no freezer por 1 hora para cristalizar, colocar na batedeira e bater bem até dobrar de volume. Iremos dispor novamente nos potes para sorvete levar para gelar no freezer por 3-4 horas e manter lá, só retirando para servir essa

Ingredientes da receita de sorvete caseiro

• 1 caixinha de leite condensado gelada
• 1 caixinha de creme de leite gelada
• 350 ml de leite gelado
• 1 colher(chá) de emulsificante
• 50 gramas de coco ralado

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque o leite, o creme de leite, o leite condensado, todos bem gelados, o coco ralado, o emulsificante e bata bem por 5 minutos para homogeneizar.
2. Despeje essa mistura em potes para sorvete ou similar, e leve para o freezer por 1 hora para cristalizar.
3. Retire do freezer, coloque o sorvete cristalizado na tigela da batedeira e bata bem até dobrar de volume e ficar com uma textura aveludada.
4. Transfira essa mistura novamente para os potes para sorvete, leve para o freezer por 3-4 horas, e mantenha lá, só retirando para servir.
5. E agora é só saborear esse maravilhoso sorvete caseiro!